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Proseguono gli appuntamenti della โ๐๐๐ง๐ฌ๐ ๐๐ญ๐ง๐ข๐๐” a โ๐๐๐ฌ๐ ๐๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐๐ฎ๐ฅ๐ญ๐ฎ๐ซ๐โ ๐๐ข ๐๐๐ซ๐ข. Perchรฉ conoscere gli altri, la loro cultura, le loro tradizioni e i Paesi da cui provengono attraverso la cucina, i piatti, le ricette, diventano occasioni importanti per incrociare storie, per parlare, per creare relazioni, per viaggiare attraverso il gusto verso nuovi mondi. Lo abbiamo visto anche nei giorni scorsi, con il racconto per immagini della contaminazione culinaria che coinvolto alcuni ospiti della struttura.
Lโappuntamento con i sapori del mondo si svolge ogni ๐ฆ๐๐ซ๐๐จ๐ฅ๐๐๐ขฬ ๐๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐จ๐ซ๐ ๐.๐๐ ๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐๐.๐๐ negli spazi del ๐๐๐ง๐ญ๐ซ๐จ ๐๐จ๐ฅ๐ข๐๐ฎ๐ง๐ณ๐ข๐จ๐ง๐๐ฅ๐ โ๐๐๐ฌ๐ ๐๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐๐ฎ๐ฅ๐ญ๐ฎ๐ซ๐โ ๐๐ข ๐๐๐ซ๐ข dell’assessorato al Welfare del Comune di Bari, gestito dalla cooperativa sociale Medtraining in ATI con San Giovanni di Dio, sito nel Quartiere San Paolo in via Barisano da Trani.
L’iniziativa รจ aperta a tutti fino a un numero massimo di dieci partecipanti, su prenotazione.
๐๐ฎ๐๐ญ๐ญ๐ซ๐จ ๐ข ๐ฆ๐จ๐๐ฎ๐ฅ๐ข ๐๐ข ๐๐ฎ๐๐ข๐ง๐ previsti, che si svilupperanno nellโarco di tre mesi: africana, italiana, mediorientale, della ristorazione italiana e pasticceria, con una parte teorica (ore 9-10) e una pratica (ore 10-13). Al termine del percorso verrร rilasciato un kit che comprende un copricapo ed un grembiule.
Chi desidera mettersi in gioco ed avvicinare alle storie del mondo e degli altri attraverso la cucina puรฒ scrivere a casadelleculture@reteoltre.it o telefonare al numero 080.6933798.
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