Proseguono gli appuntamenti della “𝐌𝐞𝐧𝐬𝐚 𝐄𝐭𝐧𝐢𝐜𝐚” a “𝐂𝐚𝐬𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞” 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐫𝐢. Perché conoscere gli altri, la loro cultura, le loro tradizioni e i Paesi da cui provengono attraverso la cucina, i piatti, le ricette, diventano occasioni importanti per incrociare storie, per parlare, per creare relazioni, per viaggiare attraverso il gusto verso nuovi mondi. Lo abbiamo visto anche nei giorni scorsi, con il racconto per immagini della contaminazione culinaria che coinvolto alcuni ospiti della struttura.

L’appuntamento con i sapori del mondo si svolge ogni 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐨𝐥𝐞𝐝𝐢̀ 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐫𝐞 𝟗.𝟎𝟎 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟑.𝟎𝟎 negli spazi del 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐏𝐨𝐥𝐢𝐟𝐮𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 “𝐂𝐚𝐬𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞” 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐫𝐢 dell’assessorato al Welfare del Comune di Bari, gestito dalla cooperativa sociale Medtraining in ATI con San Giovanni di Dio, sito nel Quartiere San Paolo in via Barisano da Trani.

L’iniziativa è aperta a tutti fino a un numero massimo di dieci partecipanti, su prenotazione.
𝐐𝐮𝐚𝐭𝐭𝐫𝐨 𝐢 𝐦𝐨𝐝𝐮𝐥𝐢 𝐝𝐢 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 previsti, che si svilupperanno nell’arco di tre mesi: africana, italiana, mediorientale, della ristorazione italiana e pasticceria, con una parte teorica (ore 9-10) e una pratica (ore 10-13). Al termine del percorso verrà rilasciato un kit che comprende un copricapo ed un grembiule.
Chi desidera mettersi in gioco ed avvicinare alle storie del mondo e degli altri attraverso la cucina può scrivere a casadelleculture@reteoltre.it o telefonare al numero 080.6933798.